Tort Furnicar sau Colonia furnicilor

Ingredientele
Aluat:

* 200 g unt sau margarină
* 2 ouă
* 150 ml lapte
* 2 linguriţe praf de copt (sau 1 linguriţă sodă stinsa)
* 500 g făină

Cream:

* 1 borcan de lapte condensat fiert (380 g)
* 200 g unt


Pregatim aluat. Amestecam unt si oua

Adaugam lapte si amestecam

Se adauga praf de copt, faina si se amesteca bine aluatul. Se face aluat bila si se baga in frigider pentru 1 ora

tava de copt se unge cu unt sau se asterne hartie pentru copt. Aluat racit se rupe multe bucatele mici si se baga in cuptor de 180grade pentru timp de 15-20min. La mine s-au primt 4 platouri de acestea ca in imagine

Pentru pregatirea cremei batem untu prin mixare pana la inalbire

Adaugam lapte condensat fiert si amestecam pana ce devine o pasta omogena

Bucatele coapte se amesteca cu crema

Se aseaza in forma dorita, eu am asezat in forma furnicarului.
Dupa dorinta se poate presara cu mac sau ciocolata rasa.
Tort se lasa cateva ore sa se inmoaie cu crema


Pofta buna!