Biscuiti cu gem

Ingridiente reteta culinara pentru biscuiti cu gem:
200 g unt sau margarina
100 g zahăr
1 lingura zahăr vanilat
2 oua
2 linguri praf de copt (sau 1lingura de soda stinsa cu otet)
300-350 g gem sau dulceata grasa(consistenta)



Untul se mixeaza cu zahar si vanilie

Se adauga oua si se amesteca bine

Se adauga faina si praf de copt. Se amesteca bine. Consistenta de aluat

Aluat se intinde(grosime 3mm) si se taie cu forme diverse

La jumatatea din forme se taie miezul

Tava de copt se acopera cu hartie sau se unge cu slanina/unt. Se aranjeaza figuri pe tava. Se pune la copt in cuptor(180grade, timp de 10-15min)

Figuri intregi se acopera cu gem

Deasupra se pun figurile gaurite

Pofta buna!