Clatite umplute cu file de pui, ciuperci si cascaval
Ingridiente:

* 10.12 clatite
* 200 g file de pui fiert
* 300 g ciuperci proaspete sau congelate (am folosit champinioni)
* 200 cascaval tare
* ulei
* Sare

Sos:

* 7 linguri de maioneză
* 100 g castraveţi piclate sau marinate
* Verdeata
* 1-2 căţei de usturoi


Ciuperci se curata si se taie bucatele

Ciupercile se prajesc pe ulei. Se prajesc pana cand nu se evapora tot lichidul

Fileu se taie bucatele mici

Cascaval se da prin razatoare. Se amesteca ciuperci, cascaval, fileu si se adauga sare

Pe clatita se pune umplutura

Marginile opuse se strang spre mijloc

la fel din cealalta parte

se ruleaza

Pregatim sos. Castravetii se maruntesc

Verdeata se toaca marunt

Se amesteca maioneza, castraveti si verdeata. Se adauga usturoi pisat

Clatite se ung cu sos

Pofta buna!